فعاليات الموقع الاول للدراسة في العالم العربي:
جديد مسابقات التوظيف :
نرجو منكم التسجيل في منتدى الرائع والمفيد الموقع الاول للدراسة في العالم العربيhttp://arabeduc.alamontada.com/

  ارسل تقرير عن هذه المساهمة لمدير أو مشرف قفل تقارير هذه المساهمة
معلومات العضو
Sirène




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Calend10الخميس يونيو 25, 2015 11:48 pm

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 4076156227 تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 4076156227 تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 4076156227 تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 4076156227


تحضير قلب اللوز ليس صعب لكن فيه تقنيات في طريقة العمل لازم نتبعها خطوة بخطوة


بدون اطالة نبدا على بركة الله

المقادير :
-1/ للعجينة :
- 1 كلغ سميد حرش
- 500 غ سكر مغربل 
- 200 غ زبدة ذائبة او سمن و تكون باردة شوية اي دافئة ( انا استعملت السمن)
-1/2 كاس ماء زهر
- تقريبا كاس ماء بارد
- رشة قرفة بودرة
للشاربات :
-500 غ سكر عادي
- 1 ل ماء
- فنجان ماء زهر
الحشو :
-3 كيسان كاوكاو مطحون او لوز
التحضير :
اول خطوة لازم نحضر الشاربات ندي كسرونة ندير فيها سكر + ماء و نوضعها فوق نار متوسطة و نحرك شوية باش سكر يذوب و مايلسقش
من بعد كي نشوف بلي سيرو بدا يغلي نحسب 15 د من بداية الغليان و نطفي عليه و نخليه في مكان عادي حتى يبرد شوية اي يدفا
من بعد نضيف ليه فنجان نتاع الماء زهر و نخليه على جنب
ثاني خطوة نروح لتحضير العجينة ندي قصعة متوسطة ندير فيها سميد + سكر و نخلط الكل مدة 5 دقائق باش سكر يدخل في سميد و مايوليش يبان
من بعد 5 د نبدا نضيف في زبدة ولا سمن بالتدريج و نخلط مانعجنش كي شغل رانا نحضرو في كسكس و نخلط مدة 5 الى 10د باش ينسجم الخليط مليح
نخليها ترتاح مدة 20 دقيقة
بعد هذه المدة نرشها بالماء الزهر بالشوية حتى تتخلط العجينة
نبيتها ليلة كاملة اونخليها في الثلاجة مدة ساعه كاملة طبعا نغطي العجينة
في اليوم الموالي نخلط العجينة بيدينا نلقاوها نشفت شوية من سطح نخلطها و نذكر دايما لازم مانعجنش لازم العجينة تكون مثل الرمل اي مثل الكسكس
نرشها بالماء البارد حتى تصبح العجينة طرية( مانكثرش الماء حتى تتعجن رش الماء يكون بالتدريج و نتحسس من العجينة)
نضيف القرفة الى الخليط و نخلط ¼ مغرف قهوة 
تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment17996d1422120424t

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment17997d1422120424t

ندي سنيوة قطرها 36 الى 40 سم تكون مدهونة مليح بالزبدة و نقسم الخليط الى 2 نفرغ الاول مانضغطش عليه ندير الكاوكاو او اللوز و نزيد نضيف الخليط 2 بلا مانضغط على العجينة
تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment17998d1422120424t
ناخذ سكين نقطع العجينة على الطول و لكن على العرض نرسم المربعات مانقطعهاش
تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment17999d1422120424t

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment18000d1422120424t


تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment18001d1422120424t
نزين بحبات لوز او الكاوكاو و نتركها ترتاح مدة 10 د قبل ماندخلها الفرن
الفرن يكون سخن 20 د من قبل ندخل القلب اللوز على نار هادئةبلا ماندهن السطح
كي نشوف بلي بدا ياخذ اللون الوردي مع الجوانب الصينية نخرجوه من الفرن و مباشرة ندهن وجهه بالسمن او زبدة ذائبة
نعاود ندخلوه للفرن و نخليه يكسب اللون ذهبي
كي يجهز نطفي الفرن و نخرجومن بعد مباشرة نسقيه بالشاربات اللي كنت حضرتها من قبل لكن مانسقيهاش كلها نخلي كاس منها 
نعاود ندخلو الفرن يكون مطفي و نخليه يشرب السيرو ديالو مدة 10 د من بعد نعاود نخرجو ونسقيه بالكمية متبقية و نعاود نخليه في الفرن مدة 10د
تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment18002d1422120424t
تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment18003d1422120424t
بعد هذه المدة نخرجوه من الفرن و نخليه في مكان عادي
يقدم مع الشاي

بالصحة و الهنا عليكم و شهر رمضان مبارك للجميع


تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment18004d1422120424t

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Attachment18005d1422120424t


تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 2946392870تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 2946392870


منقول

توقيع العضو: Sirène
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Kawtar




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 21/10/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Calend10السبت يونيو 27, 2015 12:55 am

يسلمووووووووووووووووووووووو 


شكرا شكر شكرا 


جزاك الله خيرا




تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 138427144911

توقيع العضو: Kawtar
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Admine

Admine


Admin
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 06/07/2014
العمر : 25
الموقع : جيجل
معلومات الاتصال
https://cuisine.hooxs.com
مُساهمةموضوع: رد: تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Calend10الإثنين يوليو 20, 2015 11:17 pm

تسلميييييييييييييييييييييييييي حبيبتي على الوصفة


دائما متميزة 
تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 2732313179

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Images?q=tbn:ANd9GcSHhF1kcX32rQ6lc9u3cOL855xnHwAoPVAHjK5cynRS1S7tN3qa3Q 

توقيع العضو: Admine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
nana




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 30/05/2015
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Calend10الأربعاء أغسطس 05, 2015 7:49 pm

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 5150_1163851463

توقيع العضو: nana
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Batoul




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Calend10الخميس أغسطس 06, 2015 6:55 pm

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 36957310

توقيع العضو: Batoul
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Anfal

Anfal



معلومات إضافية
عدد المساهمات : 179
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة Calend10السبت أغسطس 08, 2015 9:12 pm

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة 10635-10

توقيع العضو: Anfal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تحضير قلب اللوز بالتفصيل الممل خطوة خطوة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة صنع كيكة الشطرنج بالتفصيل خطوة بخطوة
» طريقة تحضير كيكة اسفنجية هشة مثل القطن خطوة بخطوة
» طريقة عمل حلوى اصابع زينب خطوة خطوة
» عصير الموز و اللوز
» قلب اللوز انا شخصيا جربتو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المطبخ الذهبي :: كيكات و حلويات-