خبز هش و خفيف و سهل التحضير

تاريخ التسجيل : 07/07/2014

المقادير و طريقة التحضير

في جفنة ضعي 3بيض +نصف كأس زيت +ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة ونصف كبيرةسكر+20غ ملعقة كبيرة ملح (أنا استعملت ملح بحري لأنه صحي )+2كيسان حليب دافئ (إلا ربع )(الكأس المستعمل كأس إينوكس كما قالت الأخت الفاضلة )+وربع كأس ماء زهروخلطي الكل بالباتوغ مدة 5إلى 7 دقائق أو بيدك عادي.
طفي الباتوغ وضفي 1كيلوا فرينة (أنا استعملت التاس تع لعبار)+1خمارة نوارة (خمارة تع الحلوى)+ملعقة أخرى خميرة الخبز+ملعة كبيرة نخالة الخبز(صحية ) +السانوج وحبة لحلاوة +وخلطي بواسطة ملعقة خشبية .
في الأخير تتحصلي على عجنة متلاصقة مستحال تمسيها بيدك .
غطيها وخليها تخمر نصف ساعة .
بعد مرور نصف ساعة يكون خمر مليح وتضاعف الحجم .
خذي صينية وأدهنيها بالزبدة (لا تستعملي الزيت في الخبز والبريوش لأنوا باستعمالك الزبدة يتنحى الخبز بسرعة وتبقى الصينية نقية غسلة خفيفة عكس الزيت )وأقسمي العجنة على 2 وأخبزيها في الصينية.أنا خبزت واحدة رقيقة والأخرى خشينة شوية ولكم الإختيار
ملاحظة :استعملي الزيت حتى تقدري تتحكمي فيها أنا استعملت حوالي فنجان صغير.
ضربي حبة بيض كاملة مع قليل من القهوة (سائل)وأدهني الوجه جيدا ورشي بالسانوج وحبة لحلاوة وخليه يخمر مرة ثانية حوالي ربع ساعة [size=32]

[/size]

توقيع العضو: Sirène

تاريخ التسجيل : 16/08/2015

شكرا لك

توقيع العضو: Laki Monti

تاريخ التسجيل : 21/10/2014

خبز هش و خفيف و سهل التحضير Hawa_1339451631_511

توقيع العضو: Kawtar

» أحلى كيك باللوز و الفاكهة روووعة ..خفيف و سهل التحضير
» ساندويتش الدجاج ...خفيف و ظريف
» عصير الأناناس والفراولة رووووعة منتعش و خفيف

خبز هش و خفيف و سهل التحضير

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة