معلومات العضو
معلومات إضافية عدد المساهمات : 146 تاريخ التسجيل : 07/07/2014 معلومات الاتصال |  موضوع: سلطة الجرجير بالباذنجان  الأربعاء يوليو 09, 2014 10:50 pm|
| سلطة الجرجير بالباذنجان
المقادير:
حزمتين جرجير
1 بصل ابيض
1 باذنجان
3 طماطم
التتبيله:
ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق
للزينه:
خبز محمر بالفرن او مقلي ..
صوص الرانش الجاهز ..
دبس رمان
الطريقه:
اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب.
اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما
خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير ..
قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس)
وصبي عليهم التتبيله ..
حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش
وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان |
|
معلومات العضو
معلومات إضافية عدد المساهمات : 179 تاريخ التسجيل : 07/07/2014 معلومات الاتصال | موضوع: رد: سلطة الجرجير بالباذنجان السبت ديسمبر 13, 2014 4:41 pm |
| |
|
معلومات العضو
معلومات إضافية عدد المساهمات : 106 تاريخ التسجيل : 30/05/2015 معلومات الاتصال | موضوع: رد: سلطة الجرجير بالباذنجان الخميس أغسطس 06, 2015 12:06 am |
| |
|
معلومات العضو
معلومات إضافية عدد المساهمات : 190 تاريخ التسجيل : 07/07/2014 معلومات الاتصال | موضوع: رد: سلطة الجرجير بالباذنجان الخميس أغسطس 06, 2015 9:12 pm |
| |
|
السبت يونيو 25, 2016 11:53 pm
