فعاليات الموقع الاول للدراسة في العالم العربي:
جديد مسابقات التوظيف :
نرجو منكم التسجيل في منتدى الرائع والمفيد الموقع الاول للدراسة في العالم العربيhttp://arabeduc.alamontada.com/

  ارسل تقرير عن هذه المساهمة لمدير أو مشرف قفل تقارير هذه المساهمة
معلومات العضو
Sirène




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10الأحد يوليو 26, 2015 11:24 pm



لحم العجل مع البارميزان 



طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان %D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B6%D9%8A%D8%B9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_46870_2






المكوّنات




للصلصة:

1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون

1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ مقطّعة

3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة

1 ملعقة طعام من معجون الطماطم

½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

8 وحدة متوسطة أو 750 غ من الطماطم٬ مقطّعة

1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف

1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف




لشرائح لحم العجل الرضيع:

400 غ من شرائح إسكالوب العجل٬ مبسّطة

1 كوب أو 85 غ من الكعك المطحون

1 كوب أو 100 غ من جبنة البرميزان

1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي

2 من البيض٬ مخفوقتان جيّداً

3 ملاعق طعام أو 45 مل من الزيت النباتي٬ للقلي

1 رزمة أو 400 غ من السباغيتي

6 أكواب أو 1½ لتر من الماء

1½ أكواب أو 150 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ مفروم ناعماً

طريقة التحضير

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

لتحضير صلصة الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون في قدر ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة إضافية.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والحبق وإكليل الجبل وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة لمدّة ساعة.

لتحضير شرائح لحم العجل الرضيع: تُبسّط قطع اللحم باستخدام مطرقة، مع الحرص على عدم كسر الشرائح.

يُمزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان.

يُرشّ لحم العجل الرضيع المبسّط بالدقيق ويُغمس بالبيض المخفوق. ثمّ، يُغلّف بمزيج فتات الخبز والباميزان.

يُسخّن الزيت في مقلاة وتُقلى شرائح لحم العجل الضليع من الجهتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُطبخ المعكرونة في ماء مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتوضع في قدر فارغ.

تُسكب 2/3 من صلصة المعكرونة وتُمزج جيّداً لتغطية المعكرونة بالكامل.

توضع المعكرونة في صينية فرن وتُرشّ الموتزاريلا عليها. ثمّ، تُصفّ شرائح لحم العجل الرضيع المطبوخة فوق الجبنة وتُسكب فوقها صلصة المعكرونة المتبقية.

تُخبز في الفرن لمدّة 25-30 دقيقة حتى تذوب الجبنة.

تُرشّ بالبقدونس الطازج المفروم قبل أن تُقدّم.


طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 2732313179 طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 2732313179 طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 2732313179

توقيع العضو: Sirène
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
sh_shimaa




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 20/07/2015
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10الثلاثاء يوليو 28, 2015 5:03 pm

رااااائع جدا
شكرا لك

توقيع العضو: sh_shimaa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Admine

Admine


Admin
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 06/07/2014
العمر : 26
الموقع : جيجل
معلومات الاتصال
https://cuisine.hooxs.com
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10الخميس يوليو 30, 2015 12:29 am

روووووووووووعة


بارك الله فيك و جعله في ميزان حسناتك


تسلم الايادي


بانتظار جديدك



طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 2946392870 طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 2946392870

توقيع العضو: Admine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Kawtar




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 21/10/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10السبت أغسطس 01, 2015 11:03 pm

طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Hwaml.com_1381093893_111

توقيع العضو: Kawtar
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
nana




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 30/05/2015
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10الأربعاء أغسطس 05, 2015 3:18 pm

طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 155761_1310594580

توقيع العضو: nana
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Batoul




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10الخميس أغسطس 06, 2015 11:04 pm

طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان 582439

توقيع العضو: Batoul
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Anfal

Anfal



معلومات إضافية
عدد المساهمات : 179
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان Calend10السبت أغسطس 08, 2015 7:27 pm

شكرا لك بانتظار جديدك

توقيع العضو: Anfal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة تحضير لحم عجل مع البارميزان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة تحضير طجين بطاطا كوشة
» طريقة تحضير المثوم الجزائري
» طريقة تحضير سلطة المشروم
» طريقة تحضير الخبز التركي
» طريقة تحضير غراتان بالخضر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المطبخ الذهبي :: الأطباق الرّئيسية-