موضوع: ساندويتش سهل و لذيذ محشي بالكبدة ,,, رووووووووووووعة الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 5:17 pm
ساندويتش محشي بالكبدة
بصل , حبة ثوم ,5 فصوص زنجبيل مطحون,0.5 ملعقة صغيرة كبدة دجاج ,3 كيلو مكعبات ماجي ,2 مكعب كزبرة مطحونة,0.5 ملعقة صغيرة كمون ,0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ,0.5 ملعقة صغيرة زبدة ,3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ,0.5 كوب كزبرة خضراء مفرومة,0.25 كوب خبز صمون أو عربي , حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تقطع الكبدة الى مكعبات صغيرةٍ. - تذاب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً ويترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة 3 دقائقٍ . - تضاف الكبدة مع البصل والثوم والزنجبيل ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً. - يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج. - يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلب الخليط جيدا ثم يرفع عن النار. - يحشى خبز الصمون أو الخبز العربي بخليط الكبدة. - تقدم الساندويشة ساخنة مع طبقٍ من البطاطا المقلية وشرائح الليمون.
شهية طيبة
معلومات العضو
Sirène
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
موضوع: رد: ساندويتش سهل و لذيذ محشي بالكبدة ,,, رووووووووووووعة السبت ديسمبر 06, 2014 10:07 pm
معلومات العضو
Batoul
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
موضوع: رد: ساندويتش سهل و لذيذ محشي بالكبدة ,,, رووووووووووووعة الخميس أغسطس 06, 2015 10:17 pm
معلومات العضو
Anfal
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 179
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
موضوع: رد: ساندويتش سهل و لذيذ محشي بالكبدة ,,, رووووووووووووعة السبت أغسطس 08, 2015 7:38 pm
ساندويتش سهل و لذيذ محشي بالكبدة ,,, رووووووووووووعة
السبت يونيو 25, 2016 11:53 pm
موضوع: ساندويتش سهل و لذيذ محشي بالكبدة ,,, رووووووووووووعة 
الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 5:17 pm
