أحلى كيكة الجبن بالليمون و جوز الهند

تاريخ التسجيل : 07/07/2014

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

المقادير:

175 جم بسكويت
50 جم زبدة ذائبة وباردةق
125 جم علبة كريمة جوز الهندق
4 بيضات يفصل الصفار عن
البياض
125 جم سكر ناعمق
150 جم جبن كامل الدسمق
كوب كريمة سميكة
مبشور ليمونتينق
عصير 3 ليموناتق
قليل من خلاصةق الفانيليا
3 ملعقة كبيرة دقيق نشاق
½ 1 كوب كريمة سميكةق
مبشور جوزق الهند
حلقات ليمون

طريقة التحضير:

تدهن صينية عميقة ذات قاعدة متحركة بقطر 20 سم بقليل من الزبدة ثم تبطن بورق
الزبدة.
تقطع كريمة جوز الهند
والبسكويت الى قطع صغيرة فى الخلاط ثم تضرب لبضع ثوانى.وتضاف الزبدة ثم يضرب
الخليط مرة اخرى ويصب الخليط فى الصينية .وتبطن به القاعدة والجوانب. ثم توضع الصينية فى الثلاجة لمدة
نصف ساعة حتى يتماسك الخليط جيدآ.
يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف اليه الجبن والكريمة مع استمرار
الخفق حتى يصبح الخليط مثل
الكريمة
ولونه باهتآ ويضاف عصير ومبشور الليمون مع استمرار الخفق ثم تضاف خلاصة الفانيليا والنشا.
يخفق بياض البيض فى اناء أخر حتى يجمد ثم يضاف الى الخليط السابق بلطف.
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح وتخبز الكيكة فى فرن درجة حرارته اقل من المتوسط لمدة 45 دقيقة
ثم تخفض الحرارة لاقل مستوى لمدة نصف ساعة اخرى
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع فى الثلاجة لمدة ليلة.
ترفع الكيكة من الصينية وتوضع فى طبق التقديم ويزين السطح بالكريمة وشرائح الليمون وجوز الهند.

توقيع العضو: Sirène

تاريخ التسجيل : 07/07/2014

أحلى كيكة الجبن بالليمون و جوز الهند D16ce8a4dcad1bf749d2ad185c129fae

توقيع العضو: Anfal

تاريخ التسجيل : 30/05/2015

أحلى كيكة الجبن بالليمون و جوز الهند Hwaml.com_1397997047_546

توقيع العضو: nana

تاريخ التسجيل : 07/07/2014

سلمت يداااكي

توقيع العضو: Batoul

تاريخ التسجيل : 07/07/2014

أحلى كيكة الجبن بالليمون و جوز الهند 10635-10

توقيع العضو: Anfal

» ستيك اللحمة بالسبانخ و الجبن
» تحضير كرات جوز الهند بالتوت
» كرات جوز الهند بالتوت ,,,, سهلة و لذيذة
» أحلى تشيز كيك بالفراولة
» تشيز كيك بالكراميل ولا أحلى ,,,رووووووووعة

أحلى كيكة الجبن بالليمون و جوز الهند

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة